Ce cours vise à connaitre les principales familles de biomolécules et à acquérir les notions de base de l'enzymologie.
- معلم: Renaud Leonard
- معلم: Edwige Madec
- معلم: Catherine Masselot
Le cours de chimie va vous permettre d'acquérir les bases des dosages pour analyser le contenu d'aliments.
- معلم: Odile Cristini-Robbe