Le cours a pour objet de faire comprendre les enjeux liés aux modèles économiques sociaux et innovants dans les organisations publiques et privées. La pédagogie est originale puisque l'architecture du cours ne reprend pas les approches d'enseignement des modèles économiques par les outils et/ou les méthodes (business model canvas, modèle RCOV, le GRP Lab, etc.). L’architecture du cours est construite autour de trois thèmes majeurs dans lesquels sont abordés les enjeux des modèles économiques sociaux et innovants : l’économie circulaire, les entreprises à mission et l’économie social et solidaire.
- Enseignant: Sarah Bassite